Arme Ritter

 
 

 
 
 

Das "French Toast" aus münsterländische Art.

Zutaten:
½ l Milch
2 Eier
1 EL Zucker
1 Prise Salz
8 Zwiebäcke
Zucker und Zimt
Butter

Zubereitung:

Mich, Eier, Zucker und Salz verquirlen. Zwiebäcke in eine flache Schale legen, mit der Eimasse übergießen und wenden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebäcke darin auf beiden Seiten goldgelb braten. Mit Zucker und Zimt bestreut servieren.

Guten Appetit!


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