Schloss Wilkinghege lädt zum Kochquintett-Menü

 
 

 
 
 

Münster - Fünf Restaurants, fünf Menüs, fünf Monate lang höchster Genuss: Wie bereits im Vorjahr dürfen sich die Münsteraner Gourmets wieder freuen, wenn im Rahmen des KOCHQUINTETTS das Schloss Wilkinghege den ganzen Juni hindurch ein Menü der Extraklasse anbietet.

Im Restaurant „Von Rhemen“ im Hotel Schloss Wilkinghege serviert Küchenchef David Reineke moderne, leichte Gerichte mit internationalen Komponenten. Die größtenteils regionalen Produkte ergeben eine saisonal wechselnde Karte. Ganz im Zeichen der beliebten Gastronomiereihe DEIN KOCHQUINTETT steht der Monat Juni, wenn David Reineke seine Gäste mit einem köstlichen Vier-­‐Gänge-­‐Menü verwöhnt.

Den Auftakt macht dieses Jahr roh marinierter Lachs mit Schnittlauch, Limone und Erbsen. Es folgt eine Tranche vom Heilbutt mit Spargel, Waldpilzen und Petersilie. Der Hauptgang besteht aus geschmorter Rippe und Tatar vom US-­Beef, begleitet von Senf, Zwiebeln und Pont-Neuf­‐Kartoffeln. Als Dessert lockt ein Soufflé von Quark, Erdbeere und Rhabarber. Im speziellen Kochquintett­‐Vorzugspreis von 74,00 Euro sind die begleitenden Weine bereits enthalten. Ein Tipp: An warmen Sommerabenden lässt sich das Menü besonders schön auf der Terrasse mit Parkblick ins Grüne genießen.

Zum Kochquintett in Münster haben sich neben dem Schloss Wilkinghege, das Gabriel's im Kaiserhof, das Landhaus Eggert, die Villa Medici sowie das Restaurant Ackermann zusammengetan. Seit Mai bieten diese Top-Gastronomien im monatlichen Wechsel jeweils ein haustypisches Menü zum Vorzugspreis an. Das Sahnehäubchen für Gäste, die auf dieser kulinarischen Rundreise durch die Stadt alle fünf Menüs genossen haben: Sie können sich dies in einem Sammelpass im begleitenden Programmheft abstempeln lassen. Mit etwas Glück lassen sich so Freikarten für das Abschluss-Dinner gewinnen, welches am Ende der Saison stattfindet.

Adresse & Infos
Hotel Schloss Wilkinghege
Steinfurter Straße 374
48159 Münster
Telefon 0251 144270
Fax 0251 212898
www.schloss-wilkinghege.de


 
 
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